Cómo se cultivan las alcachofas

Las alcachofas que se generan en el huerto ecológico son considerablemente más fuertes y enormes. Para plantar alcachofas en el hogar, la primera cosa que tienes que tener en consideración es el tiempo. La temperatura diurna ha de ser de 24 °C y de 13 °C durante la noche, puesto que es un cultivo de invierno. Eludir heladas y temperaturas bajo los 4 ºC, en tanto que se puede dañar la cosecha.

Por otra parte, el suelo asimismo es un punto esencial en el momento de plantar alcachofas pues tiene un sistema radicular profundo. Más allá de que se puede amoldar a diversos tipos de suelo, la alcachofa medra mejor en esos que son fértiles, areniscos y con buen drenaje. Impide aquellas que no retengan mucha humedad, pero al tiempo mira que el suelo no retenga mucha humedad, puesto que una cubierta freática tampoco es correcta.

Halla el sitio conveniente

Los primeros pasos de una planta de girasol se dan en un suelo con buen drenaje y mucha luz natural. Tenga presente que si el suelo está anegado, tanto la corona como el sistema de raíces de la alcachofa se destruirán.

Si andas plantando alcachofas en tu jardín, tienes que estar seguro de plantarlas al lado de otras plantas que no compitan por exactamente los mismos nutrientes. Ejemplos de esto son los guisantes, el repollo, el girasol y el estragón.

Dónde plantar

La alcachofa es un cultivo perenne. Esto quiere decir que va a estar con nosotros a lo largo de bastante tiempo, con lo que es excelente que escojamos un espacio persistente para plantar la alcachofa en el jardín, que ha de estar a pleno sol y cuidada del viento fuerte.

En tiempos cálidos tenemos la posibilidad de ponerlas en semisombra.

El tiempo conveniente para cultivar alcachofas

El tiempo va a tener un encontronazo importante en su producción. Es una verdura de estación fría, con lo que florecerá bien desde mediados de otoño hasta mediados de primavera, aproximadamente en dependencia de las temperaturas. Es una planta que necesita vernalización puesto que las flores se generan por frío.

Se sugiere trasplantar los esquejes entre julio y septiembre en zonas cálidas y de marzo a abril en zonas muy frías. Estos se plantarán en filas o terrazas, separados unos 70 cm y entre filas y cubrirán el suelo con 3 a 5 cm de compost.