Nos chifla regresar de la frutería con un nuevo ingrediente para comunicar con nosotros. El día de hoy nos deleitamos con el tomate corazón de buey, asimismo popular por ciertos como bullheart o mucho más generalmente como cuore di bue. Tienen que su nombre a la manera y tamaño que alcanzan. Logramos hallar tomates corazón de buey de hasta medio kilo, si bien la media ronda los 300 gramos.
¿Qué es el tomate corazón de buey?
El tomate corazón de buey es un tomate fantástico con muchas irregularidades que nos tienen la posibilidad de rememorar a los tomates Montserrat, los tomates Raf o el tomate tres canciones, pero la verdad es muy distinta. El tomate corazón de buey tiene una piel muy fina, en cuyas cavidades está un fruto muy sustancioso con muy escasas semillas.
Su gusto es exquisitamente dulce, muy jugoso, perfecto para gozar con algo de sal y aceite de oliva virgen plus. Es exactamente este tomate el que se frecuenta emplear para elaborar la ensalada caprese italiana.
Emplear como acompañamiento de carnes
Los tomates cherry tienen la posibilidad de ser un increíble acompañante de carnes por su gusto dulce y textura sustanciosa. Esta propiedad lo realiza perfecto para usar con cortes de carne como filetes, filetes, filetes, etcétera.
Además de esto, la extensa selección de colores, desde el colorado hasta el naranja, hacen del tomate cherry una increíble forma de ofrecer color y gusto a los platos. El tomate cherry asimismo se puede emplear para cocinar salsas, sopas y ensaladas, aportando un toque de textura y gusto a los platos.
Última actualización el 2023-02-01 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
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