Cómo cultivar setas de cardo en casa

En este momento puedes cultivar tus hongos ostra negros en el hogar, lograras observarlos medrar desde su etapa de primordio hasta el hongo maduro listo para cosechar y cocinar. Asimismo es un procedimiento didáctico de cultivo para los mucho más pequeños. Por ser un cultivo simple y veloz, tienen la posibilidad de ver el avance cada día del avance del hongo.

En nuestra web de ventas en línea puedes obtener tu equipo de cultivo de cardo alpaca, lo vas a tener en el hogar y vas a poder comenzar a cultivar. Tu alpaca viene ahora germinada sobre sustrato orgánico, anegada de semilla, y por consiguiente lista para abrir y comenzar a trabajar. Esta alpaca te va a dar un desempeño medio de entre 900 y 1100 gramos si las condiciones son las correctas. Ten presente que es una pluralidad de invierno que puede medrar entre diez y 20 grados, con lo que se aconseja cultivarla únicamente en los meses de otoño, primavera y verano.

El hongo ostra, Pleorotus eryngii, adjuntado con la rosa, es la clase mucho más habitual entre los colectores de hongos. Hace aparición con frecuencia y es muy simple de admitir, con lo que no es de extrañar que de esta forma sea. En La Casa de las Setas te contamos sus misterios, dónde localizarlas y cuáles son sus características.

En alguna ocasión oímos cosas extrañas entre los apasionados a las setas. Entre aquéllos que procuran setas de cardo y los que procuran el resto de setas comibles. Y no están muy equivocados. Buscar hongos ostra es absolutamente diferente a buscar otras especies micológicas. Medran en el suelo, como el resto, pero ¡qué diferente es el hábitat!

SEMILLA DE CARDO

La seta de cardo pertence a las setas mucho más apreciadas de nuestros montes y bosques, medra en campos baldíos, baldíos, prados, etcétera. en el momento en que el cardo corriente está presente, el tiempo es bueno y el hongo está en la raíz de ciertos cardos. Parasita la raíz tuberosa del cardo corriente.

En Cultivas Forestales y Micológicos llevamos múltiples años haciendo un trabajo en laboratorio y en campo con esta seta. Basado en nuestros estudios, planteamos métodos y técnicas para la creación y manejo de hongos extensamente cultivados en la agricultura. terrenos o en baldíos, zonas marginales, etcétera.

Cosecha de las setas

Una semana tras los primordios de brotes, ahora has cultivado setas. No todos maduran al tiempo, conque coseche con bastante precaución los que tienen un sombrero espeso y antes que se enrosquen. Para ello, use un cuchillo esterilizado y corte limpiamente el tallo del hongo lo mucho más cerca viable del sustrato. Impide dañarlo, ten precaución y no dejes indicio del hongo para eludir la polución. Como vas a seleccionar solo las maduras, el tiempo de cosecha se puede cambiar de uno a tres días.

Con la higiene y el precaución ambiental precisos, vas a tener otra cosecha unas un par de semanas después.

De qué manera es el hongo ostra – Pleurotus eryngii

La carne del hongo ostra (Pleurotus eryngii) es esponjosa y flexible, con un fragancia despacio, su gusto es dulce y sutilmente fúngico. El color es muy variable puesto que va del blanco cremoso con determinado pardo crema, llegando a un pardo oscurísimo en invierno, pasando por todos y cada uno de los tonos intermedios y a veces con reflejos azulados.

Hablamos de una pequeña seta de sombrero liso convexo y borde enrollado con apariencia de ostra, que mide entre 5 y 15 centímetros de diámetro, si bien puede lograr dimensiones bastante mayores. Las láminas son firmes y finas, irregulares, de un color blanco que cambia a crema en el momento en que los ejemplares están maduros.