Como Cultivar Rucula En Casa

La rúcula (Eruca sativa Mill.) es famosa desde la antigüedad por sus múltiples características curativas y estimulantes: depurativas, diuréticas, afrodisíacas y tónicas. Predomina de otras verduras de hoja verde por su mayor contenido en fibra, hierro y vitamina C.

Las hojas tienen un gusto picante y amargo y se comen crudas en ensaladas o asimismo cocidas en escabeche para adornar platos. Las flores tienen una manera de cruz muy característica, pétalos blancos con ciertas vetas verdes o moradas y un gusto increíble. Se usan para decoración o como aderezo. Las hojas mucho más viejas son mucho más picantes y se tienen la posibilidad de emplear en salsas, sopas y como aderezo para pizza.

Características y propiedades de la rúcula

Como todas y cada una de las verduras, la rúcula es rica en vitaminas y nutrientes y tiene dentro muy escasas calorías.

Por este motivo, se aconseja su consumo para personas que deseen bajar de peso o sostener su peso Una dieta sana: cien gramos de esta verdura poseen solo 24 calorías y mucho más de 2 gramos de proteína. Además de esto, su contenido en fibra y su profundo gusto tienen un efecto satisfactorio y te sacian mucho más veloz que otros alimentos.

Si de nutrientes charlamos, la rúcula es eminentemente rica en vitamina A, buena para los huesos y la piel; y vitamina C, un antioxidante que asiste para hacer mas fuerte nuestro sistema inmunológico. Asimismo tiene dentro minerales como potasio, calcio, fósforo y manganeso.

Cuidados

No es una planta que necesite varios cuidados. Eso sí, como la mayor parte de cultivos, precisa un sustrato bien drenado para eludir encharcamientos, podredumbres y hongos.

El riego ha de ser regular pero no elevado. En especial en la temporada mucho más cálida del año es bastante regar cada un par de días.

Última actualización el 2023-02-01 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados