En el momento de plantar flores, debemos rememorar que más allá de que la mayor parte de ellas se establecen para llenar su avance y florecer en el período de un año. Entre ellas podemos encontrar clavel, caléndula y salvia.
Las que conocemos como bienales detallan su avance vegetativo (tallos y hojas) en el primer año y florecen en el segundo año. La mayor parte se siembran desde mediados de verano hasta finales de otoño, con lo que florecen a fines de invierno del año siguiente y a lo largo de toda la primavera. En este conjunto podemos encontrar el alelí y el pensamiento.
Provecho de cultivar semillas de flores en verano:
Si bien las flores cada un año florecen únicamente una temporada, muchas de ellas se autosiembran con mucha sencillez o generan muchas semillas para juntar y cultivar el año próximo.
Cocinar con flores comibles
Un ingrediente para ensaladas, mermelada de flores comibles, un toque exótico para pasteles y tartas… Solo hay 2 límites para cocinar con flores comibles: tu imaginación y tu Capacidades de cocina.
Ciertas recomendaciones para explotar los resultados positivos de las flores comibles que hemos visto previamente:
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